Salsicce di cinghiale

7,00

Le Salsicce di Cinghiale, dette anche Cinghialine, sono un prodotto unico nel panorama gastronomico italiano, dal gusto intenso e caratteristico.

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Descrizione

Le salsicce secche di cinghiale sono ottenute da polpa sceltissima di coscia suina e da polpa di cinghiale al 40%, macinata finemente ed aromatizzata con sale, pepe, peperoncino e aglio e insaccata in budello naturale di maiale.

Vengono essiccate per ottenere un prodotto simile alle Salsicce tipo Siena, ma con una nota particolare conferita dalla carne di cinghiale.

La confezione da 8 pezzi pesa circa 230 grammi.

Dette anche Cinghialine, sono un prodotto unico e pregiato nel panorama gastronomico italiano, particolarmente apprezzato per il suo gusto intenso e caratteristico. Prodotte queste salsicce secche offrono un’esperienza culinaria autentica e ricca di sapore.

Caratteristiche del Prodotto:

  • Ingredienti: polpa sceltissima di coscia suina e da polpa di cinghiale al 40%,
  • Origine: Varia in base alla regione, con alcune aree d’Italia note per la loro produzione di alta qualità.
  • Consistenza: Compatta e leggermente granulosa.
  • Aroma: Speziato, con note selvatiche distintive.
  • Aspetto: Colorazione scura, tipica della carne di cinghiale.

La produzione delle Salsicce di Cinghiale segue metodi tradizionali, che includono la selezione accurata della carne, la macinazione, la miscelazione con spezie e aromi naturali, e infine l’insaccamento in budella naturali.

Le Salsicce di Cinghiale sono una scelta eccellente per chi cerca un gusto intenso e autentico, ideali per arricchire un antipasto o una cena rustica. Il loro sapore ricco e profondo le rende un prodotto molto apprezzato dagli amanti della carne e della cucina tradizionale italiana.

 

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